vin cuvee majeure blanc

Cuvée Majeure Blanc

10,00 € / par bouteille

Le Château Turcaud Cuvée Majeure Blanc est un Bordeaux Blanc AOC délicat et complexe, fruité avec des notes d’abricot sec, de noisette fraîche et de poire williams. Le millésime 2015 a obtenu la médaille d'argent au concours des vins d'Aquitaine en 2016. Le millésime 2016 a obtenu la médaille d'Or au Concours Général de Paris en 2017.

Appellation

Bordeaux Blanc AOC

Millésime

2015 et 2016

Cépages et élevages

65% sauvignon, 35% sémillon, issus de parcelles graveleuses. Fermenté et élevé en barriques de chêne français. Macération pelliculaire et fermentation alcoolique en barrique. 8 mois d'élevage avec bâtonnage des lies.

Couleur

Couleur brillante jaune paille tendre, fonce un peu en vieillissant.

Nez

Délicatesse et complexité. Fruité d’abricot sec, de noisette fraîche et de poire williams. Notes florales avec une très belle fraîcheur aromatique. Notes grillées, fumées et épicées, de poivre et de muscade.

Bouche

Le fruité se prolonge en une bouche grasse, riche et longue.

Conseils de dégustation

À l’apéritif, sur un saumon mariné, du foie gras, ou sur un pain de poisson. sur les plats de langoustines, coquilles St Jacques, homard, poisson en sauce, viande blanche et la plupart des fromages. Décanter 1/2h à 1h avant le repas, servir frais mais pas trop. A Boire dans les 2 à 5 ans.

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