bib blanc entre deux mers

BIB Château Moulin de la Grave

Appellation

Entre Deux Mers Blanc AOC

Vintage

2021

Grapes and vinification

Composition : 40% sauvignon blanc, 10% sauvignon, 45% sémillon, 5% muscadelle. 100% macération pelliculaire en pressoir pneumatique, fermentation et élevage sur lies en cuves.

Colour

Belle couleur jaune pâle avec des reflets verts.

Nose

Arômes très intenses d’agrumes, de fruits exotiques, mangue, lychee, citron vert, et notes florales.

Palate

Fruité, vivacité et une bonne longueur; même complexité aromatique que celle présente au nez avec une extrême finesse.

Tasting advice

Servir bien frais à l'apéritif. Accompagne aussi les fruits de mer, crustacés et poissons, ainsi que la plupart des fromages ; chèvre, brebis et pâtes pressées. C’est un vin de pur plaisir à boire dans les deux ans.

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